Mat att äta minst en gång i livet

"En av årets allra bästa måltidsböcker kan jag nästan lova. Läs och laga." Jens Linder, Dagens Nyheter

Årets vackraste kokbok! Fylld av oemotståndliga smaker, spännande historia och fantastiska foton. Följ med på ett smakäventyr utöver det vanliga!

Boken innehåller 60 kulinariska höjdpunkter: svenska havskräftor, granatäpple, tryffel, hjortron, färska fikon, rostade kastanjer och vaktelägg. Filbunke, surströmming, piggvar och ramslök. Äkta balsamvinäger, Gryèreost och tuttul.

Hur mycket har du egentligen smakat? Allt är inte dyrt, kanske inte ens svårt att få tag på, gemensamt är att allt är värt att smaka minst en gång i livet!

I den här boken är utvalda höjdpunkter samlade tillsammans med en presentation, smakfulla och inspirerande foton och mängder av recept. Recepten är omsorgsfullt utvalda för att på bästa sätt ta tillvara på råvarans smak.

Både Malou Holm, som är grafisk formgivare, och Åsa Swanberg, författare och copywriter, har passion för det vackra och goda. De har tidigare skrivit de uppmärksammade Smaker från Saltå Kvarn, Tjejmiddag och guiden Fika, Kika Njut.